ayam cornish

Home / ayam cornish

Cornish ayam game

Bahan 24 siung bawang putih (wadah pra-kupas siung bawang putih untuk memudahkan)
1/3 c>

4 ayam Cornish Anggur putih 1/3 c. kaldu ayam
4 tangkai segar rosemary
2 lemon dipotong setengah jalan panjang
3 sendok makan. minyak zaitun Garam dan merica secukupnya

* Anda harus Baster untuk resep ini, atau sendok besar akan bekerja.

(Jika Anda memutuskan untuk memotong resep ini dalam setengah, yang sering saya lakukan, hanya mengubah jumlah ayam, lemon, dan rosemary- menjaga segala sesuatu yang lain sama dengan rasa terbaik)

Arah

1. Panaskan oven sampai 450 derajat. Hapus isi perut ayam dan bilas. Pat kering dengan handuk kertas dan tempat dalam loyang besar (semprot dengan antilengket semprot).

2. Gosok ayam dengan 1 sendok teh minyak zaitun dan musim dengan garam dan merica. Tempatkan 1 lemon dan 1 setangkai rosemary di rongga masing-masing ayam. Sekitarnya ayam dengan siung bawang putih dikupas dan tempat dalam oven selama 25 menit.

3. Mengurangi suhu 350 derajat dan campuran anggur, kaldu ayam dan 2 sendok makan minyak zaitun dalam mangkuk kecil. Tarik panci tuangkan campuran atas ayam kemudian kembali ke oven selama 25 menit. Mendera atau menggunakan sendok untuk menuangkan cairan dari panci ayam setiap 10 menit atau lebih.

4. Angkat ayam dari api, yang memungkinkan semua jus rongga drainase. Menempatkan mereka dalam piring terpisah dengan sedikit lembar cover dan tuangkan jus dari panci dan bawang putih dalam panci. Masak selama sekitar 6 menit dan saus sendok bawang putih dan ayam.

Saus besar pada kentang tumbuk bawang putih!

 cornishhens2

resep asli sebelum tweak saya dapat ditemukan di sini: http://allrecipes.com/recipe/cornish-game -hens -dengan-bawang putih-dan-rosemary /

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>